Manual de Coctelería, año de la liberación 1959

Sindicato Club de cantineros de la República de Cuba
¿Un buen cantinero?
Antes que todo, vocación. De nada sirve que usted trate de ser un buen cantinero sino le gusta el bar.
Dedíquese a perfeccionarse por todos los medios a su alcance y no olvide que todo lo concerniente a la industria le interesa.