Revista de Coctelería La Mala Vida

Herramientas básicas para iniciar en la coctelería
Herramientas básicas para iniciar en la coctelería

En caso de que estés comenzando en el arte del bartending o seas un mixólogo experto debes saber que poseer los utensilios de coctelería adecuados será la mejor forma de desempeñarte tras la barra de cualquier bar o simplemente poder lucirlos con tus invitados en tu propio bar en casa.

 

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Ley seca y la era de la prohibición
Ley seca y la era de la prohibición

A principios del siglo XX, la llegada masiva de inmigrantes de clase obrera a ciudades como Nueva York o Chicago había propiciado el florecimiento de una nueva cultura urbana basada en la afición por el whisky, ginebra y demás bebidas embriagantes.

 

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5 Cosas que necesitas saber sobre el  Whisky japonés
5 Cosas que necesitas saber sobre el Whisky japonés

Ya sean automóviles, computadoras o comida, inexplicablemente los japoneses parecen saber cómo mejorar todo hasta el más mínimo detalle.

 

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Amairani Rodriguez Bartender
Amairani Rodriguez Bartender

Inicie laborando en servicio al cliente desde muy joven (14 años), empecé la travesía como mesera, atendiendo barras de cerveza, inclusive trabajando en la cocina, hasta que llegue a la barra de coctelería

 

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Escucha nuestro primer podcast donde hablamos sobre las nominaciones de Tales of The Cocktail Spirited Awards con los finalistas de "Best International cocktail bar"

 

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Entrevista a Fernanda Olvera.

Me incursioné en el ámbito gastronómico por gusto propio, estudié la carrera de gastronomía por mi amor a la cocina y la manera en que nos conecta mundialmente con todas las culturas.

Moon walker de Apolo
Moon walker de Apolo

Un Cabernet inspirado en las misiones lunares del Apolo con una etiqueta firmada por tres de los cinco astronautas estadounidenses que caminaron en la luna.

 

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Antioxidante del vino hace más fuertes a los Astronautas
Antioxidante del vino hace más fuertes a los Astronautas

En el espacio, sin gravedad, los músculos y los huesos se debilitan. «Después de solo 3 semanas en el espacio, el músculo sóleo humano se reduce en un tercio...

 

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Wallace Whisky Bar
Wallace Whisky Bar

El whisky debe ser honorado en todo el mundo y en la ciudad de México existe un lugar para reverenciar esta deliciosa agua de vida.

 

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Michael Jordan lanza su marca de tequila
Michael Jordan lanza su marca de tequila

Llamado Cincoro, y existen 4 versiones de este Tequila, cada una de las cuales viene con un alto precio. Las botellas comienzan en US $ 70 para Blanco (sin edad), $ 90 para Reposado (de 8 a 10 meses), $ 130 Añejo (de 24 a 28 meses) y $ 1,600 para Extra Añejo (de 40 a 44 meses). 

 

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bar, cocteleria, cocktail, bartender
Liquorette, primer bar de autoservicio en Londres

Un bar de Londres ubicado en Fitzrovia ofrecerá una variedad de opciones de autoservicio para los huéspedes en su bar. 

 

Liquorette ofrecerá cócteles embotellados, así como bebidas de barril para que los invitados sirvan sus propios cócteles del menú All Star Cocktail del bar.

 

 

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Mai Tai cocteleria tiki
Mai Tai cocteleria tiki

La coctelería tiki surge después de la "era de la Prohibición", durante esa época, cuando la gente estaba triste o se sentía con depresión visitaba los bares tiki para para socializar y tomar un cocktail, entre ellos se encontraba uno de los más famosos representantes de la cocteleria polinesia: el emblemático Mai Tai

 

 

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"bartenders", "aguascalinetes", "bares", "cocteleria"
Bartenders clandestinos Aguascalientes

El proyecto nace del fundador y bartender Fernando Vargas con la intención de juntar a bantenders y aficionados a la coctelería interesados en aprender más sobre técnicas, destilados y mixología con el fin de empezar a difundir la cultura del buen beber en Aguascalientes. 

 

 

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cocteleria, bartender, ron, cuba
La época dorada de la Coctelería Cubana

Antes de que en EE UU se apruebe la decimoctava enmienda llamada “Ley Seca”, que tuvo lugar desde 1920 hasta 1933 los estadounidenses vivían una época de esplendor económico, hacían fiestas donde se bebía desmesuradamente en compañía de amigos y música Jazz.

 

 

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La cultura del “Punch” se desarrolló principalmente los territorios de dominio ingleses, llegando también a Estados Unidos que apenas contaban con unas décadas de existencia...

 

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3 tendencias en el consumo de bebidas para 2020
3 tendencias en el consumo de bebidas para 2020

Las bebidas sin alcohol han sido el tema de conversación en todo el mundo en los últimos años y los consumidores se han comenzado a preocupar más por los grandes sabores.

 

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5 cosas que necesitas saber sobre el whisky japonés
5 cosas que necesitas saber sobre el whisky japonés
Coctelería clásica durante la era de la prohibición
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El Bartender constructivo
El Bartender constructivo

Lucky Delay - Rene Fuentes
Lucky Delay - Rene Fuentes

Coctelería La Mala Vida es la mejor revista de cócteles para Bartender y aficionados de la coctelería.

Especializada en bares, barras de bar, recetas de cócteles, herramientas de bar, tendencias de mixología y destilados, podrás encontrar todo tipo de información sobre: Tequila, Mezcal, Ginebra, Ron, Whisky, licores y destilados de cada región del mundo. Somos la comunidad de BARTENDER más grande de América Latina donde te decimos todo lo que siempre quisiste saber de la coctelería pero eras muy cool para preguntar.

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