Bramble

Ingredientes

-1oz de Gin

-3/4oz de jugo de limón

-1/2oz de jarabe simple

-1/2oz de Crème de mûre

-Garnish una mora y un slice de limón

Preparación

Agrega el Gin, el jugo de limón y el jarabe en una coctelera con hielo y agita fuertemente. Cuela el liquido sobre un vaso Rocks con hielo. Para finalizar, vierte la crema encima de los hielos y decora con la mora y el slice de limón.

Un poco de historia

Nacido en la década de los años 80 en el Soho de Londres, el Bramble es un cóctel equilibrado entre lo cítrico y lo dulce que encantará a todo aquel que lo pruebe. Creado en el memorable Fred’s Club, por su barman Dick Bradsell, se ha convertido en un imprescindible de los mejores bares de cócteles de la vieja Inglaterra.

El Classic Bramble se elabora combinando ginebra, jarabe de azúcar, zumo de limón y licor de mora, y se caracteriza por aunar de forma excelente y equilibrada la vertiente cítrica y dulce de sus ingredientes. Al igual que otros cocteles como el Gin Fizz o el Tom Collins, se reinventan resultando más apetecibles y gustosos.

Foto: honestlyyum.com