Rob Roy
Ingredientes
-2 oz Whisky Escoces
-.75oz Sweet Vermouth
-2 Dashes de Amargo de Angostura
-Garnish twsit de naranja
Modo de Preparación
En un Mixing Glass con hielo agrega todos los ingredientes y revuelve perfectamente. En una copa previamente congelada cuela el cóctel haciendo un colado fino. Decora con una cascara de naranja.
Un poco de historia
El Rob Roy fue creado por el bartender del Hotel Waldorf en Nueva York en 1894. Fue servido por primera vez en la premier de una opera llamada Rob Roy.
La receta aparece por primera vez en "The Savoy Book" publicado por el Hotel Savoy de Londres en 1930.
Teniendo como base alcohólica el whisky Escoces, el libro indica que este trago ya era popular entre los escoceses particularmente por el día de San Andrew.
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