Margarita de Frambuesa
Ingredientes
-Jugo de 6 limones
-1 charola pequeña de frambuesas
-4 cucharadas de azúcar
-8 oz de agua
-6 oz Tequila
-6 oz Cointreau, Triple Sec o Grand Marnier
Modo de preparación
En una vaso hondo agrega el jugo de limón teniendo cuidado de no dejar caer ninguna semilla. Agregar las frambuesas y el azúcar (también puedes usar jarabe de agave). Con una batidora de inmersión licua hasta que hagas puré de frambuesa.
Sirve la mezcla en una jarra y vierte las 8oz de agua. Remueve hasta incorporar. En este punto puedes probar la mezcla para verificar si la parte agridulce esta balanceada. Podrás agregar un poco más de agua en el caso de que este muy ácida. Con esta mezcla podrás hacer aproximadamente de 6 a 8 margaritas.
Llena un vaso con hielo, agrega 1oz de Tequila y 1oz de Licor de naranja y rellena con la mezcla fresca de frambuesa y jugo de limón. Disfrútalo.
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