Southside



Ingredientes

-2 oz de Gin

-1 oz de siple Syrup o Jarabe Simple

-3/4 oz de jugo de Limón fresco

-5 hojas de menta

-2 rodajas de limón

 

Modo de preparación

En un vaso mezclador macera una ramita de menta con las dos rodajas de limon, el Jarabe Simple e jugo de limón y el Gin.

 

Posteriormente agrega hielo y shakea fuertemente.

En una copa Goblet o Coupé previamente helada vierte el contenido y decora con una hoja de menta.

Un poco de historia

Era la bebida de Al Capone y su banda. Se dice que este cóctel fue servido por primera vez en un bar de Chicago durante la prohibición y fue bebido por los mafiosos de Southside mientras que en otro lado de la ciudad los matones bebían el Northside (Ginebra y cerveza de Jengibre).

Foto: designsponge.com


Regan´s Orange Bitters No. 5
Regan´s Orange Bitters No. 5
"Singapore Sling"
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Vainilla y Cereza
Vainilla y Cereza
Limoncello
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Comentarios: 1
  • #1

    Cristóbal cofre (domingo, 12 julio 2015 18:48)

    Pregunta, de que capacidad es la copa goblet?? Pues con 2oz gin mas 1 syrup mas 3/4 limón, no queda espacio para el agua mineral, a menos que la copa sea de mas de 12 oz

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