Southside
Ingredientes
-2 oz de Gin
-1 oz de siple Syrup o Jarabe Simple
-3/4 oz de jugo de Limón fresco
-5 hojas de menta
-2 rodajas de limón
Modo de preparación
En un vaso mezclador macera una ramita de menta con las dos rodajas de limon, el Jarabe Simple e jugo de limón y el Gin.
Posteriormente agrega hielo y shakea fuertemente.
En una copa Goblet o Coupé previamente helada vierte el contenido y decora con una hoja de menta.
Un poco de historia
Era la bebida de Al Capone y su banda. Se dice que este cóctel fue servido por primera vez en un bar de Chicago durante la prohibición y fue bebido por los mafiosos de Southside mientras que en otro lado de la ciudad los matones bebían el Northside (Ginebra y cerveza de Jengibre).
Foto: designsponge.com
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Cristóbal cofre (domingo, 12 julio 2015 18:48)
Pregunta, de que capacidad es la copa goblet?? Pues con 2oz gin mas 1 syrup mas 3/4 limón, no queda espacio para el agua mineral, a menos que la copa sea de mas de 12 oz