Por: Christian Perez. Spirits Consultant.
Cierra vuestros ojos, bebe un poco de ron, imagínate bellas playas, con palmas de coco, el olor de mariscos en la parrila. Los cuales juegan con el viento, mezclándose con los
alegres tonos de la música como: salsa y reggae, que vienen del bar en la playa. Ahora te encuentras en el fantástico mundo del caribe. El último capítulo sera una sorpresa y terminaré con un ron
de las isla canarias.
Aquí les explico las diferencias de cada ron de diferentes países:
CUBA
Varias marcas de Ron, proceden de Cuba. Como Bacardi, Matusalén y Havana Club. Pero hoy sólo se produce Havana Club en Cuba. Una marca que nació 1878.
-Havana Club Silver dry.
Fabricado a partir de caña de azúcar. Se almacena en barricas de roble blanco
que hayan almacenado Bourbon durante al menos 18 meses. El ron es filtrado a través de carbón activo para lograr la máxima pureza.
El aroma es suave con sabor a vainilla, caramelo y un toque de cacao. El sabor es dulce y bien equilibrado.
-Havana Club 3 años.
Almacenados en barricas de roble, aún después de la mezcla.
El aroma es dulce, con toques de roble, vainilla y caramelo.
El
sabor de este ron de tres años es sutil y fresco, con toques de cacao y vainilla.
-Havana Club Añejo.
Años almacenado en barricas de roble de entre tres y cinco años. Añejo está diseñado para el disfrute de cigarro. El
sabor es complejo y largo, con sabores de café, cacao y especias. El aroma es floral.
Facilita aromas de vainilla acompañado de fuertes tonos de roble.
-Havana Club 7 años.
Almacenados en barricas de roble durante siete años y tienen un brillo de color ámbar profundo. Bouquet de vainilla. El sabor es muy suave.
-Havana Club Añejo Blanco.
Es
un nuevo ron añejo con un sabor largo y complejo, con aromas de café, cacao y especias.
PUERTO RICO-BACARDI.
Esta es la destilería más grande del mundo, propiedad de Bacardi. El Ron de Puerto Rico es muy suave, tipo de ron seco, destilado en la columna. Único en un ambiente rígido, que regula la
fabricación, el almacenamiento y la mezcla. Las normas establecen un mínimo de un año de almacenamiento. Bacardi es el ron de mayor venta en el mundo. Se destila en siete lugares diferentes y envasado en aún más.
-Bacardi
Carta Blanca.
Es un cristal de ron blanco transparente, con un sabor simple, de fuego, con toques de cierta dulzura.
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-Bacardi Oro.
Es un ron de color dorado que se almacena por dos años. Se filtra de nuevo antes de su almacenamiento y de nuevo antes del
embotellado. El sabor es ligeramente más dulce que el Bacardi Premium Black.
-Bacardi Black.
Almacenados por tres años, se filtra sólo una vez para conservar todos los sabores.
Bacardi Black tiene una amplia y muy matizada, fragancia con toques de vainilla y chocolate.
-Bacardi 8
Se almacena en barricas de roble durante al menos 8 años, tiene un carácter suave, pero un aroma maravilloso.
No se pierdan el cuarto capítulo de the secret of the warm Caribbean nights.
Damas y caballeros, queridos lectores,colegas.
Bienvenidos a mi vida, mi pasión, bienvenidos a mi mundo!
Cheers. Christian Perez. Spirits Consultant
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